Mariscos 🦪 — Chang Cheng
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Arrollado de Mariscos
Pasta de merluza envuelta en panqueque de huevo, cocido al vapor, servido con salsa de soya y cebollines
$ 15.900

Huevos al vapor con camarones
Huevos al vapor con camarones, fideos de arroz y cebollín.
$ 15.900

Camarón Chang Cheng
Camarones chilenos, salteados con cebollín y salsa de tausí
$ 19.990

Camarón Kom Pau (Tradicional Mandarín)
Camarones chilenos salteados con ají, pimentón rojo, verde, amarillo, bambú, algas chinas, algas chinas, zapallo italiano, verduras surtida y picadas y almendras fritas
$ 19.990

Camarón Yangtse
Camarones chileno rebozado y fritos, condimentados con salsa de soya
$ 19.990

Camarón Fuyon
Tortilla de huevo con camarones chilenos, cebollín picado y salsa de soya
$ 19.990

Camarón al Ajillo
Camarones ecuatorianos salteados con soya, choclos chinos, pimentón, ají rojo con almendras molidas
$ 19.990

Camarón Chang Cheng Especial
Camarones ecuatorianos, salteados con ají chino, salsa especial y cebollín picado
$ 22.990

Surtido de Mariscos (Tradicional Mandarín)
Surtido de congrio, calamares, ostiones, mejillones y camarones, salteados con cebollín y salsa de soya
$ 24.990

Ostion Chang Cheng
Ostiones salteados con cebollín y salsa de tausí
$ 19.990

Camarón Cristalino
Camarones,, carne de cerdo molido, huevo, champignones, algas chinas, bambú y verduras de la estación salteadas y servidas en un canastillo de papas fritas al hilo
$ 19.990
Camarón a la Fruta
Camarones Ecuatorianos rebozados y fritos, servidos servidos con una salsa de mayonesa y leche condensada, decorado con frutas.
$ 19.990
Ostión al Ajillo
Ostiones salteados con salsa de soya, choclos chinos, pimentón, ají rojo y almendras molidas.
$ 19.990
Calamar Hoi Chan
Calamares en trozos, salteados con bambú, dientes de dragón, champignones, algas chinas, verduras de la estación y salsa de soya.
$ 19.990
